食材：
蛋挞皮12个、绵白糖38g、牛奶一包180ml、蛋黄3个、炼乳20g
步骤1：
1.食材和工具合集
步骤2：
2.用蛋清分离器分离出三个蛋黄，加入白糖用打蛋器搅拌均匀。上图是搅拌好的样子。
步骤3：
3.加入牛奶和炼乳搅拌均匀。
步骤4：
4.将蛋挞液过筛。
步骤5：
5.将蛋挞装在软化好的蛋挞皮中，这里注意大概八九分满就好。
步骤6：
6.烤箱200度预热，中下层上下管加热200度烤25分钟左右即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
