食材: 绿心黑豆,盐,糖,麻油,白芝麻,香油,花椒大料1000g、四川小米辣干椒5~8个 步骤1: 黑豆泡30分钟,大火烧开,把沫子撇去,加入花椒大料,小米辣,煮40分钟,转小火,加入海天酱油,20分钟后,收汁,加入麻油,香油,盐,味精,关火,量凉后,撒入白芝麻。