食材： 河粉300g、鸡蛋一个、老抽半勺、生抽一勺、盐少量、尖椒一小根、洋葱一小半、猪里脊50g、小葱少许、鸡精少许、料酒少许 步骤1 备料：洋葱切小条，尖椒切丝，里脊肉顺纹切薄片（不然容易炒散）加盐料酒生抽淀粉少量腌制十分钟，打鸡蛋备用，河粉抓散
