家常菜做法

家常炒河粉

食材:
河粉适量、鸡蛋一个、胡萝卜半只、小青菜两棵、大蒜两粒、红烧酱油一勺、生抽一勺、盐适量、绿豆芽适量、辣椒粉适量
步骤1:
胡萝卜切丝,豆芽去根部,青菜洗净备用,河粉买的新鲜的,如果是干的,可以先泡开
步骤2:
热锅,放油,鸡蛋炒散
步骤3:
放蒜蓉,放入胡萝卜炒软
步骤4:
再放入青菜和豆芽,稍微炒软,盛出来备用
步骤5:
热锅放油,河粉稍微炒一会
步骤6:
放入之前炒过的菜,混合在一起,放盐,辣椒粉,生抽,酱油等调料
步骤7:
出锅,开吃
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