家常菜做法

花生杏仁牛轧糖

食材:
棉花糖240g、全脂奶粉160g、熟花生120g、美国大杏仁120g、黄油45g
步骤1:
将大颗的纯白棉花糖对半剪开,备用
步骤2:
将去皮熟花生和美国大杏仁大致混匀,备用
步骤3:
将黄油放入不粘锅中,开小火将其融化成液态
步骤4:
倒入棉花糖
步骤5:
继续小火加热,棉花糖会慢慢融化
步骤6:
直至棉花糖完全融化成液态,并和黄油混匀
步骤7:
关火,倒入全脂奶粉
步骤8:
用刮刀迅速搅拌均匀
步骤9:
倒入花生仁和大杏仁
步骤10:
搅拌至大致均匀
步骤11:
然后倒至硅胶垫上
步骤12:
稍微揉一会儿,将果仁都包裹进去
步骤13:
装入不粘烤盘中并压平
步骤14:
待放至成型后倒出
步骤15:
切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
步骤16:
成品图
步骤17:
成品图
步骤18:
成品图
步骤19:
成品图
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