食材：
西米250g、奶黄馅150g、粽叶若干、白糖30g、食用油20g、马莲若干、清水150g
步骤1：
250克西米中倒入20克食用油
步骤2：
将30克白糖倒入西米中，搅拌均匀
步骤3：
再接着倒入150克冷水，搅拌均匀并放置5分钟至水分吸收
步骤4：
将粽叶洗净沥干，在粽叶上均匀涂抹食用油
步骤5：
将两片叶子重叠在一起，在叶片中间处卷起，窝出一个漏斗形状
步骤6：
放入一层泡好的西米
步骤7：
再放入一层奶黄馅并压平
步骤8：
再放入一层西米盖住奶黄馅，轻轻压平
步骤9：
将上半部分的粽叶扣上
步骤10：
用马莲将粽子包成三角锥形，放入烧开水的锅内，中火煮30分钟
步骤11：
开吃啦！！！
