食材：
米线50g、盐适量、胡椒粉适量、鸡腿1只、葱1颗、姜2片、醋适量、榨菜1袋、香菇3朵、豆瓣酱1勺、香菜适量、蒜黄适量、生抽适量
步骤1：
准备需要的食材
步骤2：
鸡腿炖上，加入桂皮、香叶、小茴香、八角、葱段、姜片。
步骤3：
米线提前用水泡上
步骤4：
香菇洗净切丁
步骤5：
榨菜切碎末，蒜黄、香菜切碎，准备好葱姜。
步骤6：
一天的鸡肉剔下来切丁
步骤7：
锅里放油，加入一勺豆瓣酱，翻炒鸡肉、香菇、榨菜，放入盐和白胡椒粉，添水煮开，关火待用。
步骤8：
米线下去鸡汤中，煮几分钟即可盛出，浇上菜，撒上香菜就可以开吃了。
步骤9：
还可以放些生抽和醋。
