食材:
腊肠半根、腊肉1小块、豌豆300g、糯米150g、香米150g、冬笋1个(150g)、料酒半勺
步骤1:
准备材料

步骤2:
糯米和香米洗净浸泡一小时

步骤3:
冬笋去死水中煮5分钟,浸冷后切成豌豆大小,腊肠和腊肉也切成豌豆大小

步骤4:
浸泡好的糯米和香米放入电饭煲内

步骤5:
铺上豌豆

步骤6:
加入笋丁

步骤7:
铺上腊肉丁和腊肠丁,烹入半勺料酒

步骤8:
加入刚好淹没材料的清水(糯米和香米浸水过,所以煮饭的水量不要太多)按下电饭煲煮饭键

步骤9:
电饭煲煮饭键跳至保温状态时,打开电饭煲

步骤10:
用筷子把腊肉、腊肠、笋丁、豌豆、米饭搅拌均匀,盖上电饭煲盖子,再焖10分钟即可

步骤11:
装碗中

步骤12:
香浓的腊味,豌豆和冬笋的清香

步骤13:
成品
