食材:
柠檬4--5个、老冰糖1000g、川贝20g、陈皮50g
步骤1:
备齐材料,柠檬用盐搓洗,晾干,老冰糖适当敲碎
步骤2:
老冰糖铺底,柠檬切片,也可以一层冰糖,中间一层柠檬,再一层冰糖
步骤3:
陈皮铺在上面(我是把陈皮捣碎了一点)
步骤4:
放川贝(为了好吸收,我把川贝磨成了粉)
步骤5:
锡纸封口,放进蒸锅,加足够的水,隔水炖10---12小时
步骤6:
炖好后晾凉,凉透,装密封容器,放冰箱冷藏,可冲水喝,也可以直接服用,直接服用可能味道太重