食材：
柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克
步骤1：
柠檬洗净后用盐摩擦表皮，擦干水分。
步骤2：
准备冰糖，川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。
步骤3：
取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
步骤4：
均匀地切成5mm左右的片，不要太薄，容易熬化。带上一次性手套去掉籽，否则容易苦。
步骤5：
先把柠檬片铺满电炖锅的底部。
步骤6：
再铺上一层冰糖，川贝粉和陈皮。
步骤7：
以此一层一层铺满，最上面铺满冰糖。
步骤8：
开电炖锅保温档10个小时左右，看颜色变暗，浓稠状就可以了。
步骤9：
嗓子不舒服的时候泡杯水，酸酸甜甜，小孩子也可以吃哦！
