家常菜做法

川贝陈皮柠檬膏

食材:
柠檬6个、老冰糖1500克、川贝30克、陈皮30克、盐适量、罗汉果(可加可不加)1个
步骤1:
准备好食材,柠檬用盐搓洗干净,陈皮切丝,川贝打粉。
步骤2:
防止熬出来的膏有苦味柠檬要去头尾去籽。
步骤3:
炖盅内铺一层冰糖再铺一层柠檬,重复铺完所有的柠檬和冰糖。
步骤4:
陈皮和川贝粉铺在最上面,加入敲碎的罗汉果,炖盅最好用锡纸包好炖盅口,防止水蒸汽流入里面!
步骤5:
定时8小时以后炖出来是这个样子,搅拌一下再继续炖。
步骤6:
20个小时以后的成品哦! 晾凉以后玻璃瓶分装好,需要食用的时候用干净勺子舀一两勺兑温水服用即可!浓度根据自己喜好来兑水,切记一定要用干净的勺子舀!冷藏保存
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