家常菜做法

川贝秋梨膏

食材:
梨10个、胖大海20克、姜片5片、川贝10克、丝瓜络30克、百合20克、麦芽糖80克、土蜂蜜适量
步骤1:
准备好食材,洗净
步骤2:
提前熬煮丝瓜络、胖大海,至少60分钟,取中药水。
步骤3:
梨汁、梨蓉、百合、姜片、中药水一起熬煮,至少60分钟。
步骤4:
过滤
步骤5:
过滤后的梨汁、小部分梨蓉在砂锅中小火熬煮。加入麦芽糖、川贝粉。
步骤6:
不断搅拌,直到黏稠拉成膏状
步骤7:
趁热装入玻璃罐,稍微凉后加入适量土蜂蜜(如果没有蜂蜜,麦芽糖可以多加些)
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