家常菜做法

霸王花无花果炖鸡汤

食材:
三黄鸡1只、霸王花1朵、无花果2颗、玉竹、南北杏、百合、葱、姜、盐
步骤1:
将霸王花、玉竹、南北杏、百合、无花果用清水浸泡30分钟后,捞出备用
步骤2:
整鸡飞水:将三黄鸡放入冷水中,煮沸后3~5分钟捞出备用
步骤3:
将霸王花、无花果、玉竹、南北杏、百合,葱段、姜片、三黄鸡放入大约3000ml的清水中,大火煮沸后转小火,煲制2~3小时,出锅前放入适量食盐调味即可。
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