食材：
中粉120克、黄油80克、盐3克、无花果适量、糖粉5克、砂糖45克、酸奶120克、淡奶油90克、鸡蛋60克
步骤1：
准备好材料
步骤2：
面粉和盐混合，加入切块的黄油，黄油不需要软化，用刮刀切拌成小颗粒
步骤3：
加入30毫升的水，整理成面团，送入冰箱冷藏1个小时
步骤4：
鸡蛋加入白糖，搅匀。
步骤5：
加入淡奶油，酸奶，混合均匀，馅料就做好了
步骤6：
每个无花果切成8份，全部处理好
步骤7：
冷藏变硬的面团，擀开
步骤8：
放入派模，擀去多余的部分
步骤9：
派皮扎一些孔洞，铺上锡纸，放上豆子，送入烤箱烤15分钟，去掉锡纸再烤10分钟
步骤10：
烤好的派皮，均匀摆上无花果
步骤11：
倒入前面做好的酸奶陷
步骤12：
再次送入烤箱，180度烤30分钟，馅料会凝固，表面略焦黄
步骤13：
烤好的派，香气袭人。
步骤14：
切块吃，真的很好吃，馅料甜甜的，酸酸的。
