家常菜做法

酸汤挂面~简单快速

食材:
挂面适量、娃娃菜适量、大葱1小根、大蒜5瓣、生姜2片、香菜1根、辣椒面1勺、芝麻1勺、生抽3勺、醋7勺、盐2勺、五香粉1勺、鸡精1勺
步骤1:
准备食材,将大蒜大葱香菜切末,生姜切丝。
步骤2:
将一半的大蒜与大葱和全部姜片放入碗中
步骤3:
加入1勺辣椒粉和1勺芝麻
步骤4:
起锅烧油,等十成热时泼入碗中。
步骤5:
加入7勺醋3勺生抽2勺盐1勺五香粉1勺鸡精
步骤6:
起锅烧水,准备挂面和娃娃菜备用
步骤7:
将挂面与娃娃菜放入开水中
步骤8:
等水再次开后加入面汤3大勺到碗中
步骤9:
等面煮熟后捞入碗中,加入剩余的大蒜大葱和香菜。
步骤10:
开吃开吃开吃(我这里加了些炒好的花生米,吃起来更好些,有时间的可以炒一些放着)
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