食材：
挂面一把、猪肉50g、香菜一把、胡萝卜几粒、萝卜适量、蒜末适量、醋适量、酱油适量、小米辣一个、鸡蛋一个
步骤1：
备菜
步骤2：
爆香葱花小米辣蒜末
步骤3：
倒入切好的肉片变色
步骤4：
倒水至沸腾
步骤5：
放入一把挂面自己吃的量
步骤6：
煮煮
步骤7：
挂面快熟时放入鸡蛋一颗配菜
步骤8：
最后放入香菜
步骤9：
出锅啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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