食材：
新鲜老藕、水、一块大点的纱布10斤、
步骤1：
选择新鲜老藕10斤
步骤2：
选择料理机加入水打碎
步骤3：
找一块纱布倒入搅碎的藕泥过滤出藕渣、藕渣不要浪费喔，加点肉做成藕圆也是相当好吃哒
步骤4：
过滤好的汁、再次过滤一遍、做出的藕粉会很细腻喔、过滤好的汁放着沉淀一晚，冬季常温就好，夏季一定要放冷藏，第二天上面会有一层很清的水，倒掉清水，下面的沉淀就是藕粉啦，铲除藕粉，用纱布包裹，吊浆，把里面多余水过滤掉，大概半天时间，抱团的藕粉取出，有太阳就晒干，没有太阳烤箱低温70度左右烘干即可。
步骤5：
烘干的藕粉研磨机磨成粉、加入杏仁、核桃、葡萄干或蔓越莓干、紫薯丁、桂花
步骤6：
李子柒同款藕粉、只要有耐心、自己在家做喔
步骤7：
正宗藕粉营养非常丰富、自己做的也放心
