食材:
面粉50克、甜菜根粉一小匙(2克左右)、鸡蛋1个、水90克、黄瓜半根、胡萝卜半根、卤牛肉几片、糙米饭一碗、红苋菜一小把、黄豆酱少许、橙子皮碎适量
步骤1:
食材准备(忘记拍图的悲惨)

步骤2:
面粉,甜菜根粉,鸡蛋,水混合

步骤3:
调成细腻面糊

步骤4:
不粘锅刷薄油,倒入面糊,不要太厚哦,小火加热至面糊微微凝固,关火余温加热完全凝固

步骤5:
糙米饭跟苋菜一起炒至微粉色,炒好的苋菜糙米饭铺在饼皮中央,刷一层薄薄的黄豆酱

步骤6:
铺上黄瓜丝/胡萝卜丝-卤牛肉片-苋菜糙米饭等食材

步骤7:
借助卷帘和保鲜膜卷成卷,适当定型几分钟后切开

步骤8:
切好的胡萝卜丁、黄瓜小方块、千禧番茄、牛肉和糙米卷摆盘,用刨刀刨少许橙皮碎即可,家里有现成的其他酱也可以尝试使用
