食材：
泰国香米180克、上海青50克、广味腊肠2根、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油一勺、白糖5克、香油5克、小葱2克、姜丝适量
步骤1：
米用水浸泡2小时以上
步骤2：
在锅里刷一层油（锅底、锅边都要刷），倒入泡好的米，水盖过米一个指头宽就行了，开大火煮开后改小火焖十分钟
步骤3：
切好的香肠、烫到8成熟的上海青和少许姜丝
步骤4：
生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香油、白糖搅拌均匀在锅中走一遍倒出来备用，这样淋在煲仔饭上会更香
步骤5：
铺上香肠、青菜，再打一个鸡蛋上面，盖上锅盖再焖五分钟即可
步骤6：
出锅后撒上葱花，完美
步骤7：
搅拌一下更入味
步骤8：
张嘴喂你
