食材：
面粉50克、玉米淀粉（或小麦淀粉）50克、水120克、油适量、小黄瓜半个、虾仁8个、玉米粒青豆适量、菠萝碎适量、胡萝卜半个适量、自制酱适量
步骤1：
备好自制喜欢的辣酱
步骤2：
处理好的几样材料备用（玉米粒青豆，胡萝卜用盐水焯熟，虾焯水后糖醋汁熬的）
步骤3：
两种粉和半碗水放一起搅拌
步骤4：
搅拌到无颗粒的糊状待用
步骤5：
热水烧开，把盘子刷上油，一大勺面糊放盘子里摇晃均匀
步骤6：
差不多就这样，放热锅里蒸三分钟
步骤7：
看到面皮起鼓泡泡，很快成透明状就可以了
步骤8：
备好小半盆冷水，把热盘子放盆里冷却后就慢慢揭起来，刚揭的这样很弹又韧
步骤9：
凉皮做好了，准备开始包馅
步骤10：
把几种材料放凉皮上，把它卷起来沾酱汁吃
步骤11：
卷好的凉皮卷对半切开，沾酱味道好极了
步骤12：
切一块凉皮把剩的材料一起凉拌，也很美味哦
步骤13：
放入喜欢的调料，好吃不得了哈
