食材：
凉皮/牛面筋半斤、大料自家配置、食盐少于、鸡精1/2勺、醋1勺、辣椒油根据口味来、绿豆芽200克、黄瓜1根、大蒜10瓣、调料自家配制、芝麻酱2勺、麻油1/3勺
步骤1：
准备好大料、蒜蓉、辣椒粉备用。大料凉水下锅煮约20分钟(俗称大料水)，开水烫蒜蓉(俗称大蒜水)，辣椒粉泼热油，芝麻酱稀释一下，不要太稠。
步骤2：
绿豆芽开水烫熟，黄瓜切成丝。
步骤3：
将调料依次倒入304不锈钢钢盆中
步骤4：
黄瓜丝、绿豆芽适量放入，调拌、拌匀。
步骤5：
成品就是这样子，是不是觉得少了点什么，没错！还少了面筋、花生米！家中没有了，只能用着已有的库存，小伙伴家中有条件的可以加上去！效果非常漂亮！
