家常菜做法

超快手早餐―老武汉酥饺

食材:
材料A、吊浆糯米粉100g、水100g、材料B、花生仁适量、砂糖适量、黑芝麻适量、黄豆粉适量、糖粉配料可以随意调整
步骤1:
糯米粉称重
步骤2:
加水混合成此状态
步骤3:
加保鲜膜,放冰箱静置一晚
步骤4:
第二天,油到锅里,加热至180度,开始炸!油温不能太高,以免外面糊了里面还没熟!
步骤5:
捏成这样!
步骤6:
放进油锅,慢慢炸至淡黄色,起锅沥油!
步骤7:
材料B混合,用料理机打成粉,撒在酥饺上就可以了!这个糖粉可以一次多打一点,放在密封罐子里保存!
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