食材:
鸡身:、南瓜泥90g、糯米粉110g、鸡嘴巴、鸡冠、爪子:、糯米粉30g、温水20g、红曲粉适量、鸡眼睛:、糯米粉20g、温水10g、可可粉适量、红豆沙150g、清水(装饰)适量
步骤1:
将南瓜去皮,洗净,切片;

步骤2:
将南瓜送入蒸箱,选择“强力蒸”模式,蒸10分钟即可!

步骤3:
取出,压成泥;

步骤4:
在90g南瓜泥中加入110g糯米粉和成南瓜糯米面团,作为黄色小鸡的身体;

步骤5:
在30g糯米粉中加入20g温水、适量红曲粉,和成小鸡嘴巴、鸡冠、鸡爪面团;

步骤6:
在20g糯米粉中加10g温水,适量可可粉,和成小鸡眼睛面团;

步骤7:
三种面团全部和好!

步骤8:
将蒸箱选择”强力蒸”预热至105度;

步骤9:
将红豆沙分成15g/小份,搓圆;

步骤10:
如图所示,把***冠、嘴巴、眼睛、鸡爪做好;

步骤11:
然后包入豆沙馅;

步骤12:
蘸点水,再将眼睛,嘴巴,鸡冠,鸡爪粘上去,嘴巴用牙签压出凹痕;

步骤13:
最后鸡冠也可借助牙签压出凹痕;

步骤14:
依次做完所有!

步骤15:
将小鸡汤圆送入蒸箱,选择“强力蒸”模式,蒸10分钟即可!(家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟即可)

步骤16:
取出,不错吧!个个都是萌萌哒,真不忍把它们吃掉啊!

步骤17:
阅宝迫不及待咬了一口,说很好吃!
