食材：
鲅鱼半斤、猪肉馅半斤、鸡蛋1个、葱花少许、盐适量、酱油一丢丢、蚝油一勺、香油一勺、多力葵花油一勺
步骤1：
鲅鱼和猪肉一起剁成馅，放在一个盆里。
按顺序加入盐，酱油，蚝油，葵花油，香油，葱花，鸡蛋，从左向右搅拌到馅上劲儿为止。
步骤2：
锅里放入清水，烧开，汆丸子。
步骤3：
用一个勺子，把肉整形成一个团。就可以入锅了。
步骤4：
煮丸子，丸子漂起来就熟了。
步骤5：
煮好的丸子，盛到大碗里，洒上香菜就好了。如果你的口味比较重，可以在汤里加点盐。
步骤6：
一碗清汤丸子，一碗米饭，瞬间被妈妈的爱融化了。
