食材：
带鱼800g、葱段适量、姜片5片、盐适量、13香适量、料酒2勺、面粉一小碗、食用油适量
步骤1：
带鱼清洗干净后加盐，葱片姜片，料酒，13香腌制半小时以上，时间长点没关系，去腥。
步骤2：
取一平盘，放入适量面粉，
将腌好的带鱼逐一放到面粉里打个滚。
步骤3：
平底锅里放油，可以稍微多一些，这样鱼比较酥脆，
3分钟左右翻面，
两面金黄后再分别煎1分钟左右，
这样煎的鱼很酥脆。
不用频繁翻动，否则容易碎。
步骤4：
继续煎。
步骤5：
得嘞，开吃。
小朋友今天吃鱼没用我挑刺，
全程自理，
里程碑式的进步，
纪念一下~
