食材：
田螺500g、葱10克、姜3克、蒜10克、香菜5克、玉米油1勺、美极鲜1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱2勺
步骤1：
在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了
步骤2：
田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
步骤3：
清洗干净的田螺沥干水份备用
步骤4：
炒锅中倒入底油加热放入姜、蒜末爆香
步骤5：
放入糖炒至糖溶解再炒出糖色
步骤6：
放入蒜蓉辣酱煸炒入味
步骤7：
调料炒好倒入田螺
步骤8：
大火快速炒至田螺快好时加入味极鲜酱油和蚝油炒至入味
步骤9：
田螺炒好撒上香菜、葱段、蒜末翻炒一下即可出锅
步骤10：
炒好的田螺盛入盘中
步骤11：
盘子边用圣女果和小时蔬做装饰
步骤12：
田螺这样吃口感特别爽口辣中带有鲜香
步骤13：
也可以作为宵夜看电视的必备品
步骤14：
搭配着小酒别有一番滋味噢
步骤15：
亲们你们有没有流口水噢
步骤16：
亲们你们有没有流口水噢
