食材： 鸡琵琶腿5个、杏鲍菇2个150g左右、盐3g、生抽20ml、青尖椒1个、葱蒜适量、八角2个 步骤1： 鸡腿洗净切块，油炸金黄备用 步骤2： 杏鲍菇改刀 步骤3： 煎至两面金黄 步骤4： 加入八角，鸡腿，杏鲍菇爆炒，加入盐，味精，酱油，一点老抽，加入2碗水，焖15分钟，加入蒜苗葱碎，再翻炒一分钟即可。
