食材：
鸡琵琶腿5个、杏鲍菇2个150g左右、盐3g、生抽20ml、青尖椒1个、葱蒜适量、八角2个
步骤1：
鸡腿洗净切块，油炸金黄备用
步骤2：
杏鲍菇改刀
步骤3：
煎至两面金黄
步骤4：
加入八角，鸡腿，杏鲍菇爆炒，加入盐，味精，酱油，一点老抽，加入2碗水，焖15分钟，加入蒜苗葱碎，再翻炒一分钟即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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