食材：
河蚌适量、豆腐适量、木耳适量、香菇2朵、葱姜蒜适量、小尖椒1颗、料酒适量
步骤1：
放在水里养养
步骤2：
清洗干净
步骤3：
还有一个田螺
步骤4：
河蚌放在开水锅里焯水
步骤5：
哇
步骤6：
焯过水的河蚌肉，去掉它的腮，肠子。
步骤7：
泡发的木耳，香菇
步骤8：
热锅凉油，葱姜蒜煸炒，倒点料酒，放入辣椒，放入开水。
步骤9：
放入香菇木耳，倒入砂锅，小火炖40分钟。
步骤10：
放入豆腐，再炖半小时，放点食盐，胡椒粉就ok了。
