家常菜做法

干贝鲜虾海鲜粥

食材:
基围虾半斤、干贝一两、芹菜、大米、生姜
步骤1:
基围虾洗净去头切成两半待用
步骤2:
干贝放在温水中浸泡倒少许料酒去腥
步骤3:
生姜刨丝待用
步骤4:
芹菜洗净切丁待用
步骤5:
锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出
步骤6:
将浸泡过的干贝捏碎连水一起倒入锅中再加水煮开
步骤7:
煮开后倒入浸泡过的大米开小火炖煮
步骤8:
准备好的虾芹菜姜丝
步骤9:
粥煮半小时左右米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌再煮十分钟左右
步骤10:
撒盐和葱搅拌即可
步骤11:
吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽
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