家常菜做法

蒸海鲜,原汁原味。

食材:
扇贝10个、小海螺650克、香螺500克、海蛏350克、虾400克、姜适量、蒜适量、生抽适量、老干妈辣酱适量
步骤1:
清洗干净各种海鲜
步骤2:
放入蒸锅(最下层放入海螺和香螺,蒸的时间稍微要长一点,加两片姜),蒸的时间在15分钟――20分钟。
步骤3:
上层放入扇贝和海蛏,加两片姜,时间10分钟。
步骤4:
虾是放另外一个锅蒸的,时间在8分钟左右(家里的蒸锅只有两层)
步骤5:
完美出锅
步骤6:
完美出锅
步骤7:
完美出锅
步骤8:
蘸料(生抽,蒜,小葱,老干妈酱,醋),根据个人喜好调蘸料。
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