食材：
扇贝200克、黄椒1/2、红椒1/2、青椒1/2、姜一小块、蒜3瓣、葱1小棵、料酒1大勺、蚝油1小勺、酱油2大勺
步骤1：
准备食材
步骤2：
彩椒切成大块，葱切段，姜蒜切片
步骤3：
扇贝处理干净后，放入烧开水的锅中煮3分钟捞出。
步骤4：
热锅放少许油，葱姜蒜爆锅
步骤5：
加入彩椒翻炒
步骤6：
倒入煮熟的扇贝，依次加入料酒、酱油、蚝油，翻炒数下，出锅！
步骤7：
简单营养的彩椒炒扇贝，就OK了。
步骤8：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
