家常菜做法

清蒸扇贝

食材:
扇贝6个、蒜头3粒、萝卜干一小段、水1大勺、盐少许、油适量
步骤1:
扇贝用水清洗干净。
步骤2:
放入蒸锅的网格。
步骤3:
蒜头剁成蒜泥,用小勺子平均的放到每个扇贝上。
步骤4:
红辣椒切称丝,放上扇贝上。
步骤5:
萝卜干切成小粒,同样放上扇贝。
步骤6:
启动升降火锅,设置大火,烧开水。
步骤7:
将扇贝放入火锅,设置中火,蒸4分钟出锅。
步骤8:
取出扇贝,装盘。
步骤9:
油下锅,放入蒜泥炒香。
步骤10:
香菜切成小段,放上扇贝上,淋上盐水。
步骤11:
扇贝装盘,淋上蒜泥油。
步骤12:
成品
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