食材： 裙边扇贝肉200g、洋葱50g、香菜20g、盐适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量、蚝油适量 步骤1： 扇贝肉洗净，去除杂质 步骤2： 洋葱，香菜切好备用 步骤3： 锅内放水，生姜料酒，烧开放入扇贝肉焯一下不要超过一分钟，捞出洗净…… 步骤4： 锅内放油，烧热，放入洋葱，生姜片翻炒，放入扇贝肉继续翻炒，放入盐，白糖，蚝油，炒片刻，放入香菜，就可以出锅了 步骤5： 鲜美而且营养丰富……
