食材：
生蚝15只、小葱4-5根、生姜1小块、大蒜头10-12瓣、小米椒4个、龙口粉丝2把、六月鲜生抽2大勺、耗油1勺、白砂糖1茶匙、食盐1茶匙、温开水50g、食用油3勺
步骤1：
1.清洗生蚝，这一步最费时了。
→首先把生蚝放清水里养一小时，然后用刷子把外壳刷洗干净。
→接着，用刀顺着生蚝的开口对半撬开。（这一步我就交代给神兽爸爸了）
→最后，我用刀一个个地把生蚝肉和壳轻轻分离，用清水冲洗干净，摆盘如图。待都清洗完毕，把先清洗好的生蚝里渗的水一个个倒了。
步骤2：
2.准备如图的佐料：小葱4-5根，生姜1小块，大蒜头10瓣左右，小米椒4个。
步骤3：
3.如图所示，葱姜蒜切末，小米椒切小段。
步骤4：
4.取出2把龙口粉丝，温水泡发10分钟，把水掉了，清洗沥水后放置。
→如果觉得粉丝太长，可以剪短。
步骤5：
5.调制一份酱汁：六月鲜生抽2大勺，耗油1勺，白砂糖1茶匙，食盐1茶匙，温开水50g。搅拌在一起，直至白砂糖融化。
步骤6：
6.锅中放入3勺油，热油锅。然后调小火，放入姜葱蒜末，煸出香味。再倒入调好的酱汁，锅中搅拌均匀，2分钟后关火，如图所示。再将热酱汁盛入碗中。
步骤7：
7.关键的一步来了：先将粉丝盘在生蚝肉上，然后再粉丝上摆两粒小米椒，最后淋上热酱汁（每只生蚝两茶匙）。
→同时，把蒸锅里的水烧开。
步骤8：
8.把装生蚝的盘子摆入烧开水的蒸锅，中大火，历时10分钟。快看，鲜美的蒜蓉粉丝蒸生蚝出炉了。家中神兽一人吃掉了一盘，当然我蒸了两盘哦！
→蒸出来的汤汁也很鲜美，下点面条，放入汤汁，太完美了！
