食材:
生蚝6只、粉丝一把、小米辣适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、葱花适量
步骤1:
生蚝外壳洗净,用开蚝刀撬开生蚝,用清水缓慢清洗生蚝肉。

步骤2:
用温水浸泡粉丝,泡软就可以。

步骤3:
蒜剁成蒜蓉,小米辣切细段备用。

步骤4:
调汁(蚝油,酱油,料酒,盐,糖)

步骤5:
依次将粉丝、蒜末、米辣圈、料汁放入处理好的生蚝,上锅蒸十分钟左右就可以啦。

步骤6:
蒸好后撒上葱花。

步骤7:
配上啤酒。

步骤8:
快来试一试!
