食材： 海蜇适量、青萝卜适量、陈醋适量、鲜贝露（生抽）适量、芝麻油适量、蒜头适量、白糖适量、红椒适量 步骤1： 将海蜇提前四五个小时用水泡好，期间每隔一两小时换次水（新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，海蜇一定是要用盐腌制过了才能吃） 步骤2： 泡好的海蜇切丝用水洗一遍，用手挤干水份 步骤3： 青萝卜切成丝 步骤4 将大蒜切成沫放入碗中，
