食材：
海蜇皮500g、三色椒、柠檬2片、调和油2勺、大蒜、姜、葱、芝麻油、料酒2勺、醋2勺、生抽2勺、食盐
步骤1：
海蜇用水泡半天，期间换水次，再用温水过一遍
步骤2：
海蜇切丝备用
步骤3：
红椒、青椒、黄椒切丁，蒜姜切片，葱花，备用
步骤4：
锅烧热，加入调和油烧热，关火或者开小火，加入蒜姜爆香
步骤5：
加入三色椒，翻炒
步骤6：
加入醋，料酒，芝麻油，生抽，柠檬调酱汁
步骤7：
将酱汁浇至海蜇丝上装盘即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
