食材：
鸡蛋4个、玉米油45克、细砂糖45克、牛奶60克、低粉65克、玉米淀粉5克、沙拉酱、肉松、香葱碎、芝麻海苔（可不加）
步骤1：
1??28??28烤盘提前铺好油布或油纸备用～
2??香葱碎提前切好～
3??分离蛋白和蛋黄，蛋白中加入柠檬汁后放入冰箱冷藏备用～
4??将玉米油和牛奶混合用打蛋器混合均匀～
步骤2：
筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀至无颗粒状态～
步骤3：
再加入蛋黄混合均匀～
预热烤箱160度～
步骤4：
蛋白从冰箱取出分三次加糖打发至弯钩状态～
步骤5：
三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀～
步骤6：
再都倒回蛋白中翻拌均匀～
步骤7：
面糊从高处倒入模具中铺平～
步骤8：
撒上切好的葱花和肉松（多撒一点）
步骤9：
放入预热好的烤箱中145度35分钟左右～
步骤10：
出炉后将蛋糕卷翻过来置于晾网上撕开油布晾凉～
步骤11：
均匀涂抹沙拉酱～
步骤12：
撒上海苔芝麻和肉松，慢慢从一边卷起卷紧一些，放入冰箱冷藏半小时左右定型即可
步骤13：
切开好好吃可以两边切面抹上沙拉酱后沾满肉松，超级治愈哦～
