食材：
低筋面粉150克、酵母4克、食盐1.5克、水53克、玉米油40克、小苏打2克、大葱少许、海苔适量
步骤1：
依配方表准备材料。
步骤2：
酵母溶于水，混合均匀，香葱切碎，备用。
步骤3：
低筋面粉、小苏打混合过筛，加入食盐，玉米油，酵母水混合。
步骤4：
先用筷子轻轻成絮状。
步骤5：
再揉成较光滑的的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟。
步骤6：
饧好的面团用擀面杖擀成厚度为1.5mm左右的薄面片。
步骤7：
用切板切成大小一致长方形。
步骤8：
饼干生胚用喷壶喷少许清水，撒上海苔和香葱碎，并用擀面杖轻轻的擀压一下。
步骤9：
将做好的饼干生胚放在烤盘油布上，用叉子扎一些小孔，饧15分钟左右。
步骤10：
提前预热烤箱，烘烤前再喷少许清水。
步骤11：
送入烤箱上下火180度，烘烤7-8分钟。
步骤12：
香葱海苔饼干
步骤13：
咸香
步骤14：
酥脆
