食材：
好侍百梦多咖喱40克、牛肉馅170克、白洋葱70克、胡萝卜50克、莴笋50克、海苔1张、白芝麻10克、小西红柿5个、芒果70克、猕猴桃40克、米饭200克、姜末（腌制用）10克、料酒（腌制用）15毫升、黑胡椒粒（腌制用）3克、鸡蛋清（腌制用）1个、食盐（腌制用）1.5克
步骤1：
莴笋切丁，胡萝卜切丁，白洋葱切丁，姜切末备用
步骤2：
牛肉馅170克，百梦多咖喱块40克备用
步骤3：
姜姜末放入牛肉馅中
步骤4：
加入15毫升料酒
步骤5：
3克黑胡椒粒
步骤6：
一个鸡蛋清
步骤7：
1.5克食盐
步骤8：
抓匀后腌制20分钟
步骤9：
米饭一碗备用
步骤10：
锅中倒入适量色拉油
步骤11：
放入腌制好的牛肉馅
步骤12：
中小火，翻炒
步骤13：
翻炒至变色，放入洋葱
步骤14：
翻炒出香味
步骤15：
放入胡萝卜丁
步骤16：
翻炒至牛肉馅出油
步骤17：
放入百梦多原味咖喱块
步骤18：
小火把咖喱炒化
步骤19：
炒至成此时的状态
步骤20：
再与肉馅翻炒均匀
步骤21：
倒入米饭
步骤22：
使每粒米饭都均匀包裹上咖喱
步骤23：
放入莴笋
步骤24：
翻炒均匀
步骤25：
撒入熟白芝麻，拌匀即可
步骤26：
海苔一片，剪成细条，平铺盘底
步骤27：
盖上咖喱牛肉饭，放入小西红柿，芒果点缀
步骤28：
完成品
步骤29：
完成品
步骤30：
完成品
步骤31：
完成品
步骤32：
完成品
步骤33：
完成品
步骤34：
完成品
步骤35：
完成品
步骤36：
完成品
步骤37：
另一种摆盘，用一片海苔包裹咖喱牛肉饭
步骤38：
完成品
步骤39：
完成品
步骤40：
第三种摆盘，将咖喱牛肉饭卷入海苔中
步骤41：
完成品
步骤42：
完成品
步骤43：
完成品
