食材： 田螺肉、青、姜,蒜、山胡椒油.酒糟 步骤1： 螺肉用盐洗净准备好.青椒.蒜.姜切好备用. 步骤2： 锅中备油烧热下入姜.蒜炒香.加入螺肉爆炒到没有水份为止.从锅边淋入少许酒糟加青椒炒软放入盐.山胡椒油.拌匀装盆即可
