食材：
海螺肉250g、青椒适量、干红辣椒1个、姜丝适量、大蒜1颗、葱段1颗、香菇2个、蒜瓣2瓣、姜片3片、料酒2匙、烧汁海鲜酱2匙、蚝油1匙、生抽2匙、芝麻香油1匙、植物油适量
步骤1：
准备好材料
步骤2：
将海螺肉切成薄片，部分姜和青椒、蒜切丝，香菇切成
步骤3：
锅里煮沸水后关火放入切成薄片的海螺肉
步骤4：
焯至海螺肉变色即可捞起
步骤5：
用凉开水冲一下
步骤6：
装盘
步骤7：
撒上青椒丝、姜丝和干红辣椒丝
步骤8：
锅里倒入适量的油和芝麻香油，放入姜片和蒜瓣爆香
步骤9：
放入香菇爆香
步骤10：
放入蒜苗爆香
步骤11：
放入青椒和葱段炒
步骤12：
加入料酒、蚝油、烧汁海鲜酱、生抽
步骤13：
取其汁液淋入即可
步骤14：
完成
步骤15：
吃的时候拌均匀即可
步骤16：
鲜嫩无比
步骤17：
好吃
步骤18：
大图看一张
步骤19：
诱惑吧
步骤20：
美味
步骤21：
夏天吃此菜，特别下饭
步骤22：
好吃不腻
