家常菜做法

香煎秋刀鱼

食材:
秋刀鱼三条、盐适量、孜然粉适量、白酒一勺、柠檬一小块
步骤1:
秋刀鱼洗净,去内脏,很大很肥哦(^_^)
步骤2:
鱼身两侧切划几刀
步骤3:
一勺白酒,适量盐,抹遍鱼身,鱼腹内,腌制十分钟左右
步骤4:
平底不沾锅,热锅少油,放入鱼,撒上孜然粉,两面煎,两面撒孜然粉,多点
步骤5:
煎至两面金黄就可以了,吃的时候挤点柠檬汁
步骤6:
成品
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