食材：
秋刀鱼、油、料酒、薄荷、盐、胡椒粉、糖、鲜抽
步骤1：
鱼洗干净，切半加盐糖料酒胡椒粉，鲜抽加薄荷，搅拌好进冰箱腌入味2个小时，用毛巾擦去腌汁
步骤2：
锅里加油烧热，放鱼煎，两面煎透（这个时候也可以用烤箱）
步骤3：
装盘，搞个造型，呵呵
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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