食材: 番茄800克、柠檬1个、冰糖50克 步骤1: 首先选择比较成熟的西红柿,不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒,剥去皮。 步骤2: 将西红柿切块,用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开 步骤3: 倒入榨好的柠檬汁,小火继续熬煮。 步骤4: 熬煮的时候注意搅拌,以防粘锅。一直煮到粘稠,份量也明显减少了,像番茄酱的样子了就可以关火了。 步骤5: 酸甜开胃的番茄酱就做好了,蘸薯条超赞哦