食材: 多宝鱼一条、盐适量、小辣椒两个、蒜头一颗、姜丝适量、葱适量、料酒酱油适量 步骤2: 将姜丝蒜头放于盘底将鱼摆盘在鱼身上均匀涂抹适量盐一勺酱油一勺料酒将切好的蒜头姜丝葱头段辣椒放于鱼身上腌制十五分钟 步骤3 锅中烧开水放上蒸架放入摆盘好的鱼蒸十分钟左右即可