食材:
大比目鱼1条、葱白1段、姜6片、干辣椒3个、香葱1棵、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1汤匙、植物油适量、腌鱼料:、料酒1汤匙、盐适量
步骤1:
比目鱼开膛破肚处理清洗干净

步骤2:
加入料酒和盐抹匀腌制20分钟

步骤3:
葱白切丝,姜切片均匀的铺在盘底

步骤4:
腌制好的鱼摆上去盖住葱姜

步骤5:
放入烧开水的锅中,蒸10分钟关火焖3分钟取出

步骤6:
锅中烧热适量植物油

步骤7:
蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油、海鲜酱油,撒上葱丝、辣椒丝,次拉浇上热油就可以上桌啦。

步骤8:
成品
