食材：
比目鱼350克、姜10克、西兰花6小朵、胡萝卜6片、黄油10克、盐少许、黑胡椒粉少许、食用油1勺
步骤1：
准备好材料
步骤2：
比目鱼提前从冰箱取出解冻备用，姜去皮切丝，西兰花掰成小朵用盐水浸泡10分钟后洗净备用，胡萝卜切片用模具切出花形
步骤3：
接着将解冻好的比目鱼洗净加入姜丝、黑胡椒粉、盐，抓匀腌制15分钟
步骤4：
锅中注入清水烧开，加入1勺食用油和少许盐，再放入西兰花和胡萝卜，焯熟后捞出控干水分装入盘中备用
步骤5：
平底锅放入黄油，烧至黄油融化
步骤6：
放入腌好的比目鱼
步骤7：
小火慢煎至两面金黄色即可
步骤8：
成品图
步骤9：
图二
步骤10：
图三
