家常菜做法

香煎比目鱼

食材:
比目鱼2块、姜片4小片、料酒10g、盐少许、黑胡椒碎少许、荷兰豆6-8个、胡萝卜5片、黄油10g
步骤1:
比目鱼取出2块,室温或温水中解冻
步骤2:
解冻后洗净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花
步骤3:
用料酒、少许盐、生姜把鱼段腌制4-5分钟。
步骤4:
早餐机小锅中加黄油至融化
步骤5:
放入鱼段,撒点黑胡椒粉,煎2-3分钟翻面
步骤6:
翻面,再煎一会至微微金黄,装盘。
步骤7:
放入荷兰豆和胡萝卜片,煎至断生就可以开动啦!
步骤8:
好香啊,小朋友已经口水直流啦
步骤9:
色泽金黄,诱人吧?
步骤10:
大块大块的鱼肉好细嫩,好鲜美!
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