家常菜做法

香煎比目鱼

食材:
比目鱼350g、姜片3片、食用油、盐、蚝油、黑胡椒碎适量
步骤1:
比目鱼取出解冻(我买的比目鱼肉是去皮剔骨的比较方便不用处理)
步骤2:
加入姜片和适量食用油、盐、蚝油、黑胡椒碎,抓拌均匀腌制十五分钟
步骤3:
锅中热油,放入腌制过的鱼肉
步骤4:
煎至两面金黄即可
步骤5:
出炉装盘
步骤6:
鱼肉很嫩
步骤7:
成品图
步骤8:
成品图
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